Ako voliš pizzu, februarski kalendar ima datum koji se ne preskače – 9. februar, Svetski dan pizze. Ove godine Pomodoro ga obeležava na najlepši mogući način: prepušta glavnu reč gostima. Umesto da biraš sa jelovnika, na Pomodoro Pizza Festu ćeš ti biti taj koji osmišljava kombinaciju sastojaka, ime pizze i – možda – novu zvezdu Pomodoro menija.
Od 3. do 9. februara, u svim Pomodoro restoranima, čeka te posebna priča u kojoj postaješ pravi mali pizzaiolo. Dovoljno je da dođeš, uzmeš Pizza Fest formular i kreneš da biraš. Na raspolaganju je čak 64 sastojka, a tvoj zadatak je da odabereš maksimalno sedam – baš onih koji najbolje opisuju tvoje preferencije i ukus.
Pelat ili beli sos, pesto od bosiljka ili spanaća, mocarela, pecorino, rikota, dimljeni sir, pršuta, pančeta, inćuni, povrće, začini i dodaci, pa čak i voće za hrabrije kombinacije… Sve je tu. Ti zaokružuješ, Pomodoro tim preuzima dalje. U kuhinji majstori razvlače testo, slažu sastojke onako kako si ih zamislio, pizza ulazi u peć – i nekoliko minuta kasnije stiže na tvoj sto.
Drugim rečima: ovo nije samo takmičenje, ovo je realna pizza koju ćeš stvarno jesti.
Da bi priča bila kompletna, svaka pizza dobija i svoje ime. Možeš da budeš duhovit, ličan, potpuno ozbiljan ili potpuno neozbiljan – bitno je samo da naziv prati karakter pizze. Jednom kada je krštena, tvoja kreacija ulazi i u zvaničnu Pizza Fest konkurenciju.
Kako se bira pobednik Pizza Festa?
Tokom festivala, Pomodorovi pizzaioli probaju sve prijavljene kombinacije i biraju top 5 finalista. Gledaju balans ukusa, smisao kombinacije, ideju iza naziva – i da li je određena pizza nešto što bi rado pekli iznova.
Zatim na scenu stupaju gosti koji biraju pobednike među finalistima. Tri najzanimljivije i najukusnije osvajaju vredne nagrade. Pobednik će biti proglašen 9. februara, na Svetski dan pizze, pa ova manifestacija dobija i sasvim logičan epilog: najbolja pizza dobija svoje mesto u istoriji Pomodora, a njen kreator – status zvaničnog Pizza Fest šampiona.
Zašto je Pizza Fest poseban? Zato što briše granicu između gosta i kuhinje. Uobičajeno je da pizza stigne već osmišljena, sa kombinacijama koje je neko unapred definisao. Ovde je obrnuto: Pomodoro daje sav alat, ali konačna odluka je tvoja. Možeš da napraviš pizzu koja je potpuno ‘tvoja’, kakvu nigde drugde nećeš naći – ni u jednom jelovniku.
Još jedna dobra vest: u takmičenju mogu učestvovati svi posetioci Pomodoro restorana u periodu od 3. do 9. februara. Dovoljno je da dođeš u Nuovo, Vidin ili Hill, tražiš Pizza Fest formular, ostaviš osnovne podatke (ime, kontakt, Instagram, ako želiš), zaokružiš sastojke i smisliš ime. Za 1050 dinara dobijaš priliku da probaš svoju autorsku pizzu, ali i šansu da se nađeš među favoritima festivala.
Ako već godinama imaš ‘onu svoju’ kombinaciju sastojaka, sada je trenutak da je podeliš sa svetom. A ako tek voliš da eksperimentišeš, Pizza Fest je savršeno igralište – možda baš tvoja ideja natera Pomodoro tim da kaže: ‘Ovo mora da uđe u meni i istoriju’.
Okupite ekipu i osmislite svoju pobedničku pizzu.
Pizza Fest u Pomodoru – od 3. do 9. februara.
📍 Pomodoro Nuovo – Bulevar Mihajla Pupina 115
📍 Pomodoro Vidin – Džordža Vašingtona 38a
📍 Pomodoro Hill – Žarka Vukovića-Pucara 1a